素晴らしいお寿司！！　MIRU ！！

メキシコシティーにあるMIRU”観る“は、素晴らしいお寿司を提供してくれます。

ここはまた行きたいお寿司屋さんです。

アイデアも斬新だし、日本のお寿司の伝統も良いけど、進化も必要と思う。

日本の良いものが、海外でいろいろな進化を遂げているように感じました。

サワガニが乗ったお寿司、すごく香ばしく仕上がっていて美味しかったです。

トロの炭火で焼き付けるパフォーマンスも素晴らしいアイデアと思う。

抹茶を使ったテキーラらしきカクテルもいただき、飾り付けも斬新です！