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ビーガンラーメンのスープが完成しました。 Vegan Ramen 動物性原料不使用 これがなかなか良い出来のスープ！ ビーガンなんて美味しいのだろうかという先入観を持ってい...

REC AWARD 週刊エコノミスト 臨時増刊　5/13号 2024年を牽引する40人の経営者 REC AWARD 公式サイト↓ https://www.weekly-economist.com/recaward2024 国際ラーメン協会...

REC awards. 2024 2024年を牽引する経営者に、国際ラーメン協会の代表の蔵本猛Jrが、選ばれました！ ４月２２日　全国の書店にて発売！ https://www.amazon.co.jp/REC-A...

https://zuuonline.com/archives/280702 ラーメン店投資の極意 合同フォレストさんから出版されました！ 国際ラーメン協会 ラーメンプロデューサー　蔵本　猛Jr

https://zuuonline.com/archives/280701 ラーメン店投資の極意 合同フォレストより出版 ZUUonlineにて、連日掲載！

https://zuuonline.com/archives/280700 ラーメン店投資の極意 合同フォレストさんより4月5日発売 ZUUonlineにて、3日目の記事が掲載されました！ 海外出店サポートを開...

https://zuuonline.com/archives/280699 ラーメン店投資の極意 合同フォレストさんより4月5日発売！ ZUUonlineにて、2日目の記事が掲載されました！！ ラーメン店にご興...

ZUU online に連載されます！ 合同フォレストさんより、出版された『ラーメン店投資の極意』をZUU onlineさんに、連載掲載されることになりました！ ありがとうございま...

ベトナム　ハノイの旅も終わり。 お客様と夕食を済ませ、その日の深夜便で、帰国することに。 ハノイの空港にて、エコノミーしか予約が取れてなかったので、そのつもり...

ベトナム　ハノイでの物件をいくつか見て来ました。 なかなか決定打はなく、すぐには決まりませんでした。 どこの国も人通りの多いメインの場所は、家賃が高いです。 ↑...

ベトナム　ハノイの旅 ラーメン修行が始まりました。 今回は、ハノイでの出店ということで、ハノイ周辺のラーメン店を調査することに。 最後の2杯が一番亜味が良かった...

メキシコからヒューストン経由で成田に到着後、1晩だけ自宅に帰りました。 洗濯など支度をして、スーツケースを入れ替えて、翌日に再び成田へ！！ 夕方の飛行機で、ベト...