¡Basándonos en nuestro historial comprobado, podemos hacer cualquier tipo de ramen!
Hasta ahora, hemos producido más de 400 tiendas de ramen y las hemos llevado a la rentabilidad. El ramen se categoriza por tiendas famosas como Iekei, Ganko-kei y Jiro-kei, y por región, como el ramen de Hakata y el ramen de Hokkaido.
En la Asociación Internacional de Ramen, producimos tiendas que pueden generar ventas de manera confiable al proporcionar de manera estable ramen que satisfaga las necesidades de la región y los gustos de los propietarios. Aquí hay algunos ejemplos de cada categoría. *Esto es solo un ejemplo de nuestros logros
①Yokohama Iekei Ramen
¡También hay un propietario que tiene 9 tiendas en todo el país! Cualquiera puede convertirse en franquiciante.
En nuestra empresa, fabricamos el concentrado de sopa en nuestra cocina central y proporcionamos fideos originales exclusivos de Iekei. Hablando de linaje familiar, hay una imagen de una división de buena voluntad, pero si utilizas el sistema de «Producción de Tiendas de Ramen Kuramoto-ryu», también puedes considerar convertirte en un «franquiciante» que desarrolla múltiples tiendas sin necesidad de entrenarte a ti mismo. Es posible.
②Dashi Ramen
Además de las sopas estándar, también sirven sopas que utilizan dashi como el «niboshi dashi» y el «bonito dashi».
Hacer la sopa en la fábrica significa ajustar la combinación especial de «dashi» y «kaeshi» para cada tienda. La combinación de «dashi» y «kaeshi» hace que la reproducibilidad del sabor sea infinita. Además, al utilizar una fábrica, el costo de la sopa naturalmente disminuye, y es posible proporcionar una sopa de alta calidad con un sabor estable a un precio razonable.
③Tonkotsu Rico
Incluso para la sopa de Tonkotsu, que se dice que es difícil mantener un sabor estable, la Asociación Internacional de Ramen ha ajustado precisamente el equilibrio del sabor.
Se dice que la sopa de tonkotsu es particularmente difícil de mantener con el mismo sabor porque la calidad del tonkotsu utilizado como ingrediente varía mucho. Nosotros equilibramos cuidadosamente los sabores.
Sopa hecha en una fábrica que incluso los profesionales ya no pueden distinguir.
También podemos hacer cualquier tipo de sopa, como huesos de cerdo con mariscos, miso, sal, etc.
Si estás pensando en abrir una tienda de ramen, si estás interesado en invertir en una tienda de ramen, o si ya estás administrando una tienda de ramen y te preocupa la gestión, ¡nos gustaría que participes primero en el seminario gratuito!
